منتدى تجربتي

[attachment=0]سوفلي لذيذ.jpg[/attachment]
[attachment=1]6.jpg[/attachment]

🥀🎻🌹.

سوفلي خفيف 👌
فكرة لدبارة ليوم وشاهية طيبة للجميع 😋

[b]المقادير:[/b]
200غ فرينة
40 غ زبدة طرية
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
حليب دافئ
[b]طريقة التحضير:[/b]
في وعاء نضع الفرينة +الملح تم نضيف الزبدة و نقوم بمزج الزبدة مع الفرينة باستعمال الاصابع.
في اناء نضع الحليب الدافئ و نضيف له السكر و خميرة الخبز و نترك الخليط لمدة دقيقتين.
مع مرور دقيقتين نضيف هذا الخليط الى الفرينة و ندلك جيدا حتى نتحصل على عجينة طرية تم نتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة.
[b]بالنسبة للحشو:(اختياري)[/b]
بصل +لحم مرحي + التوابل(ملح،فلفل اسود،فلفل عكري،ثوم )
و أضفت الجبن.